НОВИНИ

26
Листопада
2021
blog

Володимирський ринок у часи Голодомору

Голодомор 1932-1933 років – страшна трагедія в історії нашої держави, яка забрала життя мільйонів людей. Щоб не повторилися такі події, ми повинні знати і пам’ятати про них. КП «Володимирський ринок» приєднується до загальноукраїнської акції «Засвіти свічку». В адміністрації на другому поверсі критої частини ринку зроблена траурна композиція з лампадкою та символічними атрибутами. Архів м. Києва зберіг жахливі історії пов’язані з роботою ринку в період Голодомору. Розповімо про одну з ..

Детальніше
2
Листопада
2021
blog

“Червоний” рівень епідемічної небезпеки - що потрібно знати підприємцям та покупцям

На території регіонів, на яких установлений “червоний” рівень епідемічної небезпеки, додатково до обмежувальних протиепідемічних заходів, передбачених пунктом 3 цієї постанови, забороняється: 1) приймання відвідувачів суб’єктами господарювання, які провадять діяльність у сфері громадського харчування (барів, ресторанів, кафе тощо), крім діяльності з надання послуг громадського харчування із здійсненням адресної доставки замовлень та замовлень на винос і закладів громадського харчування в аеро..

Детальніше
18
Жовтня
2021
blog

Гарбуз — осінній вітамінний делікатес

Осінь — сезон овочів, що багаті на вітаміни та мікроелементи. Сьогодні поговоримо про корисність гарбуза та приготування гарбузових став. 8 жовтня 2021 року на Володимирський ринок завітав телеканал «Київ» разом з кореспонденткою Вікторією Прокопчук. Для гостей шеф-кухар кафе «Памір» приготував смачний печений гарбуз з овочами та м’ясом і зробив фруктову композицію з гарбуза, винограду, яблук, груш, ківі та апельсину. Розповімо про гарбуз та поділимося гастрономічними цікавинками ..

Детальніше
12
Жовтня
2021
blog

Експертка з гастродипломатії Йоганна Мендельсон-Форман на Володимирському ринку

10 жовтня на англомовну гастроекскурсію до Володимирського ринку  завітала Йоганни Мендельсон-Форман з чоловіком. Йоганна – провідна експертка з кулінарної дипломатії, гастродипломатії та соціальної гастрономії, ад’юнкт-професорка Школи міжнародної служби Американського університету, заслужена співробітниця Центру Стімпсона (Stimson Center), співзасновниця Social Gastronomy Movement, членкиня Ради з міжнародних відносин, об’єднання Les Dames d’Escoffier та правління Creative Learning та Ear..

Детальніше
29
Вересня
2021
blog

Авторська кава: сучасні українські тренди

29 вересня — Національний день кави   Кавовий ринок в Україні швидко розвивається. Згідно з Yasno Research & Consulting Group, в Україні щороку українці випивають понад 1,5 кг кави на особу. Це менше, ніж у країнах Європи, але більше, ніж у країнах близького зарубіжжя. У Києві щодня в кав’ярнях подають приблизно три мільйони чашок. Про каву та кавові тренди ми запитали в Юрія Тарасюка — власника проєкту DeCoupaGe Lavka Cafe.   — Які нові кавові тренди розв..

Детальніше
23
Вересня
2021
blog

З 23 вересня Україна перейшла в «жовту» зону адаптивного карантину

За результатами розгляду ініціативи Міністра охорони здоров’я України Ляшка В.К. щодо встановлення «жовтого» рівня епідемічної небезпеки поширення  COVID-19  на території України та з урахуванням обговорення Державна комісія вирішила: 1.Відповідно до пункту 2 постанови Кабінету Міністрів України від 9 грудня 2020 р. №1236 «Про встановлення карантину та запровадження обмежувальних протиепідемічних заходів з метою запобігання поширенню на території України гострої респіраторної хв..

Детальніше
21
Вересня
2021
blog

Гастроекскурсії Володиимирським ринком «Спробуй історію Києва на смак»

З 11 вересня на Володимирському ринку розпочалися гастроекскурсії «Спробуй історію Києва на смак». Захід триває дві години. Організаторами екскурсій стали Всеукраїнська асоціація гастрономічного туризму та адміністрація Володимирського ринку. Що цікавого можна послухати на гастроекскурсії на Володимирському ринку? Цього року 1 грудня Володимирському ринку виповнюється 133 роки. У 1888-му Київська міська управа дала згоду на створення Володимирського ринку. Кінець XIX століття ..

Детальніше
31
Серпня
2021
blog

Перформанс Маріанни Маслової «Фарба. Папір. Прес» на Володимирському ринку

 Цей захід є завершенням артвиставки графіки «30 видів Києва до 30-річчя Дня Незалежності України» та занюрює глядачів до світу авторського Друку. . Перформанс — це одна з форм акціоністського мистецтва, де твором вважають дії митця, за якими глядачі спостерігають у режимі реального часу. Перформанс Маріанни Маслової знайомить глядачів із друкарськими технологіями високого друку. Саме так створювалися перші книжки та ілюстрації, створювали орнаменти на тканині, робил..

Детальніше
30
Серпня
2021
blog

Володимирський ринок як літературний образ у сучасній українській прозі

19 серпня 2021 року відбулася онлайн-церемонія нагородження переможців Міжнародного літературного конкурсу «Коронація слова»-2021 у номінації «Романи». У спеціальній номінації конкурсу короткої прози про сучасний Київ та киян «Як тебе не любити» оповідання «Володимирський ринок» увійшло до фіналістів-дипломантів. Номінацію «Як тебе не любити» започатковано 2017 року спільно з Департаментом суспільних комунікацій виконавчого органу Київської міської ради (Київської міської державної адміні..

Детальніше
18
Серпня
2021
blog

Арт-виставка графіки «30 видів Києва до 30-річчя Дня Незалежності України» на Володимирському ринку

  На виставці відвідувачам презентують 30 робот в графічних техніках офорт та суха голка. Ці авторські друковані техніки знані вже більше 500 років. Щоб створити офорт потрібна мідна або цинкова дошка, на яку наноситься шар лаку, після чого автор процарапує лак малюнком. Потім цю дошку кладуть у кислоту, яка протравлює прошкрябаний метал. З цієї дошки потім можна надрукувати 20-30 відбитків, саме тому офорт (також суха голка) називається авторською тиражною графікою. Конц..

Детальніше
15
Липня
2021
blog

Ринки як національні торгові майданчики: особливості й трансформації часом

Напередодні Дня торгівлі поговоримо про ринки як національні торговельні майданчики, їхні основні риси й трансформацію в часі. Ринок — це перше місце торгового обміну між людьми, що з’явилося в прадавній період історії людства. Протягом тисячоліть ринок не втратив свого значення. Феномен довгого життя ринків криється в їхній соціальній природі та вмінні швидко пристосовуватися до потреб споживачів.   Яскравим прикладом трансформації та довголіття є Володимирський ринок, як..

Детальніше
29
Червня
2021
blog

День кримськотатарського прапора: свято нескореності та мужності народу

26 червня в Україні відзначають День кримськотатарського прапора. Прапор кримських татар було затверджено ще 1917 року. У 2010-му рішенням V Курултаю кримськотатарського народу затвердили день святкування кримськотатарського прапору. Золота тамга на блакитному стязі для всього світу стала символом нескореності та мужності кримськотатарського народу.  На КП «Володимирський ринок» працюють вихідці з Криму, що сподіваються на повернення Криму під контроль України. Цього визначного дня н..

Детальніше
4
Червня
2021
blog

Полісся на смак: дитячі спогади Вадима Крищенка

Під час народження дитина робить перший вдих, і саме тоді вона єднається з рідним місцем. Від рідної матері, що виносила й дала життя, людина переходить в обійми рідної землі, яка годує, надихає та дає природні сили. У рідному краю людина робить перші кроки. Українське Полісся є рідною землею, що годувала та виховала Вадима Крищенка — легендарного поета-пісняра. З давніх-давен на Поліссі проживали різні народи, що жили полюванням, збиранням, риболовлею, тваринництвом та землер..

Детальніше
3
Червня
2021
blog

Cимволіка для святкування 30-річчя Незалежності України

До Дня Незалежності за координації Міністерства культури та інформаційної політики України була підготовлена концепція єдиної візуальної символіки свята. Як передає Укрінформ, про це повідомляє пресслужба МКІП. “Цього року в Україні особливо відзначатимуть 30-річчя Незалежності України. До Дня Незалежності за координації Міністерства культури та інформаційної політики України була підготовлена концепція єдиної візуальної символіки свята. В її основі покладена ідея бачення не..

Детальніше
1
Червня
2021
blog

«Як тебе не любити, Києве мій!» — побажання відомих українських митців Києву та киянам

День Києва — улюблене свято містян та гостей столиці. У день святкування газета «Вечірній Київ» завітала до Палацу «Україна» та передає щирі привітання відомих українських митців улюбленому місту й киянам. Брати Яремчуки — українські естрадні співаки, музиканти, народні артисти України. Дмитро Яремчук: «Це таке гарне свято, нарешті зацвіли каштани, нарешті все квітне та буяє. Тепло прийшло, і хочеться побажати, щоб у душу кожного киянина та його родини прийшло все це саме..

Детальніше